Game

Kĩ thuật đánh sữa CHUẨN tạo bọt cho ly cappuccino, latte



► Đăng Ký Nhận [FREE] 1 Tuần 1 Công Thức Pha Chế Tại Đây:

Khi bạn đánh sữa, về cơ bản bạn thực hiện đồng thời hai việc: tạo ra bọt bằng cách đưa không khí vào sữa và làm nóng sữa.
Khi hơi nước bị nén bởi áp xuất qua các lỗ trên đầu hơi chúng sẽ tạo nên sự khuấy động trên bề mặt sữa cùng những tiếng “xoẹt xoẹt”, không khí trên bề mặt nhanh chóng được đưa vào sữa bởi sự chuyển động này. Nếu đầu hơi chìm hoàn toàn trong sữa, bề mặt của sữa thiếu sự khuấy động. Sữa vẫn sẽ nóng lên bởi hơi nước nóng nhưng sẽ không có không khí được đưa vào – đồng nghĩa là không có bọt.
sữa nguyên chất có xu hướng tạo ra bọt mịn, ổn định và phù hợp với pha chế hơn. Vì suy cho cùng, mục đích của steam milk là tạo nên hệ nhũ hóa giữa sữa, protein, và chất béo, chứ không phải cứ “sục” nhiều bọt là được.
Tuy cả Cappucino và Latte đều được tạo nên trong sự kết hợp của Espresso với sữa và bọt sữa (foam), Nhưng do Cappucino yêu cầu tỷ lệ Espresso/sữa nóng/foam = 1/1/1 nên lớp bọt sữa sẽ dày tương đương với lượng sữa trong cốc. Riêng Latte thì ít bọt và nhiều sữa hơn theo tỷ lệ 1 Espresso/ 2 phần sữa với lớp foam mỏng hơn. Sau đây là ba giai đoan chính và những lưu ý cần thiết khi đánh sữa cho hai loại thức uống này
Đó chính là những gì chúng tôi muốn mang đến cho bạn, những ly thức uống tuyệt vời từ những nhãn hàng nỗi tiếng như Coffee Tree, Torani, Osterberg,… 0905560250
Bây giờ bạn sẽ không còn phải lo lắng về những loại trái cây khó bảo quản nữa, chúng được đóng gói và chế biến với công nghệ Đan Mạch và Mỹ, đảm bảo sức khỏe và chất lượng, đặc biệt nhanh chóng trong phục vụ các quán cafe take away.

=============================
MIỄN PHÍ MỖI TUẦN 1 CÔNG THỨC PHA CHẾ HOT NHẤT SÀI GÒN | CÔNG THỨC PHA CHẾ | COFFEETREE – CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT
=============================

● Nguyên Liệu Pha Chế tại:
● Cà Phê Nguyên Chất tại:
● Hotline đặt hàng: 0904 234 734 – 0906 70 22 30
● COFFEE TREE™ – 320 Lãnh Binh Thăng, Phường 11, Quận 11, TP.Hồ Chí Minh
● Facebook:

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/game

29 Comments
  1. Coffee Tree Official 6 months ago
    Reply

    Bấm vào đăng ky kênh để theo dõi video mới nhất : https://tinyurl.com/y63ageox

  2. kino pro 6 months ago
    Reply

    Hồi đó có cán cafe này mà ko biét tát dụng của cái vài là j 😶😶

  3. Damy Nguyen 6 months ago
    Reply

    that dep qua..nhin vay cho khong phai de lam…dung la qua chuyen nghiep

  4. Thanhsu Nguyen 6 months ago
    Reply

    Lấy sữa vinamilk được hông chị?

  5. Nhi Phan 6 months ago
    Reply

    mình dùng sữa hà lan hay vina có được kh vậy chị

  6. Chi Ha 6 months ago
    Reply

    Cho e hỏi sữa này là hãng sữa nào v ạ

  7. Thanh Kim 6 months ago
    Reply

    Cafe pha lớp caramel không dày với nén không chặt ạ

  8. Hiep Thanh 6 months ago
    Reply

    Có bạn nào biết bộ máy pha chế này bị nhiêu k ạ

  9. Hung Lam 6 months ago
    Reply

    Huong dan rat chi tiet

  10. Phong Ngô 6 months ago
    Reply

    Mình k dùng máy đánh sữa này mình dùng máy đánh bọt cafe liệu có được k nhỉ

  11. Luong Thanh 6 months ago
    Reply

    Kb học hỏi xin ý kiến mn

  12. Long Tran HQ 6 months ago
    Reply

    cho mình hỏi bạn dùng ca đánh sữa bao nhiêu ml?

  13. Thanh Trần Trần Thanh 6 months ago
    Reply

    Trời đánh sữa bọt thô như vậy mà cũng đăng đàn lên dạy vậy chị ơi , art chả ra cái quỷ gì luôn

  14. Con Đường Thành Công 6 months ago
    Reply

    Nén chặc vậy hả bạn?

  15. KÊNH TIẾNG VIỆT 6 months ago
    Reply

    Phần đánh sữa có vẻ hơi nhanh chưa được sánh mịn.

  16. Thie binh nghiem nihongo 6 months ago
    Reply

    Bạn làm rất chuyên nghiệp

  17. Tấn Lê Trọng 6 months ago
    Reply

    Cho hỏi máy pha cà phê mua ở đâu vậy bạn

  18. Linh Nguyen 6 months ago
    Reply

    Gà vãi cứt :))) đánh sữa còn đầy bọt rỗ
    Đánh nhẹ đi mỏng bọt hơn latte ms đẹp

  19. 이수진 6 months ago
    Reply

    Cai voi dánh sữa y fai dặt ở chỗ tay cầm cach khoang 2cm

  20. 이수진 6 months ago
    Reply

    Danh tao bot sai cach roi ai lai dể như vay dâu

  21. le nam 6 months ago
    Reply

    Cảm ơn video của kênh .Chị ơi máy này là máy tạo bọt ạ. em muốn search tên máy này để về nhà thử .

  22. Toan Tran quoc 6 months ago
    Reply

    Mới học nghề hả ad

  23. N. V. T 6 months ago
    Reply

    Em đánh nó ra bóng bóng nhiều vs to, k dc mịn là sao chi

  24. Justin Nguyen 6 months ago
    Reply

    Đánh bằng mấy sinh tố đc ko sữa á

  25. Khoa Nguyen 6 months ago
    Reply

    espresso ép bị hơi lỏng rồi.

  26. Chinh Mi Ho 6 months ago
    Reply

    Còn kém quá!

  27. Pinkeu Melody 6 months ago
    Reply

    b hướng dẫn dễ hiểu và làm vệ sinh lắm nhưng art còn chưa đẹp nha cố gắng tập nhiều hơn nah bạn

  28. Tam Phan 6 months ago
    Reply

    Thế sữa thì mjk đừg sữa nào ạ

  29. From Nha Trang go around the world 6 months ago
    Reply

    Mình thấy bạn hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu, mong bạn ra nhiều clip hướng dẫn hơn :))))

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like