Ẩm Thực

GIÒ THỦ – MÓN ĂN NGÀY TẾT



NGUYÊN LIỆU
• 500g – 600g mũi heo.
• 400g tai heo.
• 200g thịt nạc.
• 200g da heo,
• 40g tỏi.
• 50g gừng.
• 50g củ hành tím.
• 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
• 1 muỗng cà phê bột tỏi.
• 2 muỗng canh hạt nêm.
• 2 muỗng canh nước mắm ngon.
• 3 muỗng canh rượu Vodka.
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (không bắt buộc).
• 140g – 200g nấm mèo.
• 10g hạt tiêu.
• 1 muỗng cà phê tiêu xay.
MATERIAL
• 500g – 600g pork nose.
• 400g pig ear.
• 200g lean meat.
• 200g of pig skin,
• 40g garlic.
• 50g ginger.
• 50g shallots.
• 1/2 tsp of five flavors.
• 1 teaspoon garlic powder.
• 2 tbsp seasoning.
• 2 tbsp of delicious fish sauce.
• 3 tbsp of Vodka.
• 1/2 tsp MSG (optional).
• 140g – 200g of cat mushrooms.
• 10g pepper.
• 1 teaspoon ground pepper.
CÁCH LÀM: mời bạn xem clip hướng dẫn.

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/am-thuc

34 Comments
  1. Luong Quynh 4 months ago
    Reply

    Cô ơi tỏi là lột sạch rồi cân phải k ạ? Con lột xong rồi mới cân k biết đúng k 😔. Nếu k đúng mà cho nhiều tỏi v có sao k ạ😔

  2. SỨC KHỎE TÂM SINH 4 months ago
    Reply

    Khoé quá bạn ơi

  3. Nhi nhi 4 months ago
    Reply

    Ngon va

  4. Nhu Nguyen 4 months ago
    Reply

    Chị oi cho e hỏi lúc luộc là bắt buộc phải bỏ giấm ha c

  5. huỳnh trí nguyễn 4 months ago
    Reply

    Bày vẽ chi rượu Vodka và giấm táo cho rách việc, làm khó người định làm, cứ rượu đế và giấm ăn là tốt rồi.

  6. Vinh Loi 4 months ago
    Reply

    Cho ngủ vị hương chi vậy bà

  7. Diep Nguyen 4 months ago
    Reply

    Woa ngon quá, mk thấy bạn chia sẻ làm giò cách này rất đơn giản, ngày mai mk sẽ thực hiện ngay món này

  8. Trang Nguyen 4 months ago
    Reply

    chị ơi cho em hỏi nếu bỏ tỏi vào chả thì có bị nhanh hư hoặc chua ko ạ.

  9. ́thuỷ Le thanh 4 months ago
    Reply

    Lam lâu vãi

  10. SỨC KHỎE TÂM SINH 4 months ago
    Reply

    Nhìn ngon quá bạn oi

  11. Tien Anh 4 months ago
    Reply

    sao mỗi ng lam mỗi kiểu ng thi lam mũi heo lưỡi heo và tai heo ng thi lam tai heo da heo va thit nạc vay lam cach nao thi đug hay lam kieu nao Cug dc vay xem nhiu lip k biet lam theo cach nào

  12. Thảo Linh 4 months ago
    Reply

    Chị ơi này làm để đc bao lâu ạ chị

  13. Thảo Linh 4 months ago
    Reply

    Chị ơi rượu vodka là rụ gì vậy chị mua ở đâu có. Ko có sài rượu thường đc k chị

  14. ungchinh Viettel 4 months ago
    Reply

    Quá lâu để có giò ăn

  15. Vân Lê Thị 4 months ago
    Reply

    Mình muốn giò dai mà mềm thì tỉ lệ như nào bạn?

  16. 陈二 4 months ago
    Reply

    hom nay em lai lam 10 lo tai heo va thit.du la nguoi nuoc ngoai nhung chong em rat thich mon nay chi ah

  17. Trường Văn 4 months ago
    Reply

    Chi oi e lam ruou trăg đx hk ak

  18. The Chi Em Nguyen 4 months ago
    Reply

    Bỏ giam mình dc k

  19. Sang Van 4 months ago
    Reply

    Lúc luộc xong, thái mỏng, rồi có nhồi rửa lại ko? Hay Thái lát mỏng rồi ướp gia vị?

  20. Tuyen Doan 4 months ago
    Reply

    ngày xưa các cụ không có tủ lạnh thì làm sao nhỉ

  21. Tai Bui Huy 4 months ago
    Reply

    Ban ơi bôt toi ho xay ban săn ơ chơ no la toi tưoi ho lam bôt khô đo ban

  22. Kiều Thúy 4 months ago
    Reply

    Chi khoi them giam tao DC hok a

  23. phuongnhu kim 4 months ago
    Reply

    nhi. ngon wa . E cung mua ve lâm tet moi ẹc. cam on c . chúc c nam moi đi va hp lam an pat tai

  24. thao nguyen 4 months ago
    Reply

    c nghe noi lam nay Ma minh bo toi với hanh no se mau hư Ma c

  25. 陈二 4 months ago
    Reply

    Em vừa mới làm xong ngon lắm chị ạ. Ngày đầu năm mới e làm thành công món giò. Cảm ơn chị đã hướng dẫn

  26. Cường Lê Quốc 4 months ago
    Reply

    Cách nj mệt quá

  27. Hien Bui 4 months ago
    Reply

    luộc kĩ quá có dai ko chị

  28. Nguyen Cuong 4 months ago
    Reply

    Món này mình thích lắm giòn ngon😋😋😋

  29. hoa nguyen 4 months ago
    Reply

    K bỏ bột tỏi dc k ạ?

  30. Bich Van 4 months ago
    Reply

    Giữ trong tu lạnh khoảng 1tuan dc k

  31. DuyAnh Doan 4 months ago
    Reply

    Hoang tu Luu
    lac. Tap 21

  32. trần thị Nở 4 months ago
    Reply

    Có lm bán hk ạk

  33. Tôn Ngộ Không 4 months ago
    Reply

    Nguyên liệu khó kiếm quá

  34. thai vu 4 months ago
    Reply

    chi oi tai sao em xao thit no toan chay nhieu nuoc thoi .

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like