► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn:
Bánh gối nhân thịt là loại bánh khá quen thuộc với các bạn sống tại miền Bắc. Thế nhưng tại miền Nam, loại bánh này lại được mang trên mình tên gọi khác đó là bánh xếp nhân thịt hay còn gọi là bánh quai vạc chiên. Loại bánh này chinh phục người ăn bởi màu vàng ruộm đẹp mắt và bởi hương vị khác lạ so với các loại bánh mặn khác. Lớp vỏ giòn bên ngoài kết hợp với phần nhân thịt nấm thơm phức tạo nên một sự kết hợp vô cùng đặc sắc. Nếu như những ngày trời lạnh mà có bánh xếp nhân thịt để ăn chấm với tương ớt (theo kiểu miền Nam) hay là ăn với nước mắm dưa góp (theo kiểu miền Bắc) thì thật tuyệt. Bánh xếp làm món ăn no hoặc món ăn vặt đều thích hợp, cắn vào một miếng là cứ muốn ăn hoài ăn mãi đến hết vẫn còn thòm thèm.
Cách làm bánh xếp chiên nhân thịt:
—————
Nguyên liệu làm bánh quai vạc:
Vỏ bánh
– Bột mì 250 gr
– Bột gạo 50 gr
– Muối 1 muỗng cà phê
– Đường trắng 1 muỗng cà phê
– Trứng gà 2 quả
– Nước 60 ml
Nhân bánh
– Thịt heo bằm 500 gr
– Nấm mèo 30 gr
– Nấm đông cô 30 gr
– Cà rốt 30 gr
– Củ sắn 30 gr
– Hành tây 30 gr
– Hành tím 30 gr
– Đường trắng 50 gr
– Nước mắm 50 ml
– Dầu hào 50 gr
– Tiêu 3 gr
Dầu chiên
– Dầu ăn 200 ml
—————
bánh xếp
—-
フリーBGM素材 『With Funny Friends』 試聴ページ｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
—————
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!
Website:
Facebook:
Youtube:
Instagram:
Pinterest:
Nguồn: https://v-cms.org
Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/meo-vat
