Mẹo Vặt

Cách làm bánh dẻo trung thu đậu đỏ không cần bột nếp rang chín(bột bánh dẻo)thành công ngay lần đầu.



Mai Khôi năm nào cũng làm bánh trung thu để đỡ nhớ trung thu ở Việt Nam. Đây là cách mà MK hay làm nay MK muốn chia sẽ lại cho các bạn. Bánh dẻo trung thu này không cần dùng bột nếp rang chín hay bột bánh dẻo, bảo đảm thành công ngay lần đầu :). Mời các bạn xem video nha.
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo.
Theo dõi Mai Khôi trên Instagtam: maikhoi_nguyen
Facebook:

Nguyên liệu:
1/ Phần nhân bánh: ( làm xong được khoảng 270-300 gram nhân)
270 gr đậu đỏ
10gr bột bắp
60gr dầu ăn
70gr – 80gr đường
100-150 ml nước lạnh hay nước hầm đậu đỏ.

2/ Vỏ bánh: (làm xong được khoảng 1300-1400gram phần vỏ bánh)
200gr bột nếp
175gr bột gạo
75gr bột bắp
180gr – 200gr đường bột / đường mịn / đường thường
150gr dầu ăn
725ml sữa tươi không đường

Phần bột áo: 2 muỗng canh bột nếp.
P/s Mai Khôi làm một lần nhiều vỏ bánh dẻo để làm nhiều loại nên cần nhiều bột, nếu các bạn cần phần vỏ bánh dẻo ít thì có thể chia 2 hay chia 3 tỷ lệ của công thức ah, chứ không làm nhiều dư uổng 🙂

Mến chúc các bạn sẽ làm được những chiếc bánh trung thu xinh xinh, dễ thương nha.

#banhdeotrungthu #maikhoi

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/meo-vat

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like