Ẩm Thực

BÚN CHẢ HÀ NỘI – Cách ướp thịt ngon đúng vị cho món Bún Chả by Vanh Khuyen



Món Bún Chả đã đi vào lòng người Việt Nam và nước ngoài kể từ lâu nhưng cho đến khi OBAMA đến Việt Nam thì món này trở nên ngày càng nổi tiếng. Hôm trước có 1 bà Đức gặp mình khi đi chợ bà hỏi: Vui lòng hướng dẫn bà làm món Bún Chả OBAMA – Bún Chả Hà Nội – Bun Cha – Bun Cha Ha Noi – Bun Cha Obama. Và mình đã làm món này ngày hôm nay không chỉ cho bà mà cho tất cả những bạn nào chưa từng làm hay chưa từng ăn qua.
Nguyên liệu và gia vị
– Thịt Ba rọi hoặc thịt Nạc Vai 1200gr chia làm 2
– Củ Hành Tím 20gr
– Tỏi 8gr
– Nước Mắm 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hào 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hành 2mc /1TBSP.
– Bột Ngọt 1/2mcf hay 1/2tsp.
– Đường vàng 1mcf vun /1tsp.
– Tiêu
– Nước Tương 1mcf hay 1tsp.
– Rau thơm các loại
– Cà rốt, Su hào 500gr
– Giấm 6mc /3Tbsp
– 1mcf Muối
– Đường 1mc vun / 1TBSP.
– Tiêu
– Nước Mắm 4mc / 2TBSP.
– Đường 3mc /2TBSP.
– Nước Tương Maggi 1,5mc
– 1mc đường / 1TBSP.
– 1/2mcf Muối

* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Gà ở đây

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức – tức từ 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/am-thuc

36 Comments
  1. Vành Khuyên Lê 6 months ago
    Reply

    Bún Chả Hà Nội mà bây giờ người ta biết đến dưới 1 cái tên khác đó là Bún Chả Obama bởi vì Obama đã từng ăn món Bún này tại Hà Nội. Khi không thể đến Hà Nội thưởng thức ở quán Bún này thì anh, chị, em và các bạn cũng có thể làm tại nhà theo công thức này của Vành Khuyên. Nhớ để lại bình luận của mình cho Vành Khuyên vui. Chúc cuối tuần thật đầm ấm và hạnh phúc bên những bữa ăn sum họp.
    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Mong thu Vo 6 months ago
    Reply

    Wow chau rat thich mon nay ! Tuan nay chau Se hoc nau , chau o my , co co the cho chau cai link de mua cai chao bang tieng anh duoc Khong! Cam on co nhieu ! Co la co giao cho moi nguoi 🤙🤙🤙

  3. Trang Trịnh 6 months ago
    Reply

    Ngon tuyệt vời chị ưi. Em cảm ơn chị nhiều nhiều. Hôm nay em làm, cả nhà ai cũng khen😊😚😚😚

  4. Lan Tran 6 months ago
    Reply

    vk ơi minh co thế hấp xong roi nướng dc ko a

  5. NgocSuong Le 6 months ago
    Reply

    Màu thịt rất đẹp. Thấy là biết ngon rồi.

  6. NgocSuong Le 6 months ago
    Reply

    Thịt chưa trộn thì làm sao thấm gia vị hả Khuyên.
    Cô rất thích ăn bún chả Hà Nội. Từng miếng một bún thịt và rau gắp ăn. Cách ăn rất thư giản không vội vàng hấp tấp.

  7. Deron Le 6 months ago
    Reply

    sự hào có phải là gì có phải là cứ san không

  8. Định Đỗ Thành 6 months ago
    Reply

    Chị dạy vừa hiệu quả vừa hay thanks very much 👍 👍

  9. VOTHIBICH NGA 6 months ago
    Reply

    S 👍👍👍💕💕💕👍👍👍👍❤️💕❤️👍💕💕👍👍👍❤️😘😍😘😘👍👍👍👍💕👍👍😘😘❤️👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕❤️😘😍😘❤️👍💕👍❤️👍👍👍❤️👍❤️💕💕💕👍👍❤️❤️❤️❤️👍💕💕💕👍❤️😍😘

  10. Lâm Kiều Trinh 6 months ago
    Reply

    cô ơi, cho con hỏi là su hào và cà rốt mình có cần trụng trước qua nước sôi ko ạ, vì con sợ ăn sống như vậy ạ!

  11. Mai Nguyen 6 months ago
    Reply

    Vanh khuyen mua bo cat o dau cho Mai biet nhe Thanks

  12. Chau Nguyen 6 months ago
    Reply

    Cô Vàng khuyên cho con hỏi nếu con không có máy xay thịt thì con mua Hackfleisch sẵn ở siêu thị có được không ah ?

  13. Tran Anh 6 months ago
    Reply

    Chị Khuyên cho em hỏi là khi ăn bún chả mình nên dùng những loại rau thơm gì vậy ạ?

  14. Thi Mong Lan Ngyen 6 months ago
    Reply

    Cảm ơn Bạn nhiều với món Bún thịt nướng và Bún chả Hà Nội Vành Khuyên nhé . 😘😘😘

  15. THPT V?n Xu?n-Ho��i ??c Nguy?n Th? B��ch H�� 6 months ago
    Reply

    hay

  16. Tien lt 6 months ago
    Reply

    Cô ơi, nướng lửa trên dưới có bật quạt không ạ?

  17. Thao Nguyen 6 months ago
    Reply

    Còn thiếu 1 thứ nữa làm nên vị đặc trưng bún chả HN đó là rất rất nhiều tỏi đó c 😛 1 ít vào thịt, vào nộm và rất nhiều tỏi tiêu vào nước mắm.

  18. DonaldDuck 6 months ago
    Reply

    🇨🇦 excellent

  19. hang le 6 months ago
    Reply

    Chị ơi cho em xin giá máy xay của chị với. Em muốn mua mà ko biết lên mua loại nào cả.

  20. Đoàn Hương 6 months ago
    Reply

    Cảm ơn bạn. Bạn là người Nam mà làm món Bắc giỏi quá

  21. Thuylinh Vu 6 months ago
    Reply

    Vanh khuyến có may cháu các cháu lớn hết chua

  22. Hien Nguyen 6 months ago
    Reply

    Dùng máy xaynayf để xay thịt làm nem lụi nướng được ko bạn

  23. Tony Chin 6 months ago
    Reply

    Thank you. Like VK very much.

  24. Vân Thu 6 months ago
    Reply

    250ml-3 thìa đg- 4 thìa nc mắm-2 thìa dấm

  25. Hoàng Chu Oanh 6 months ago
    Reply

    Cô ơi, máy xay thịt của cô con mê quá. Hiệu j , model và mua thế nào cô chỉ con với. Con ở việt nam. Con cảm ơn cô nh ạ.

  26. Nguyễn Tố Uyên 6 months ago
    Reply

    Nhìn màu miếng thịt nướng quá đẹp luôn chị ơi.

  27. Kiểu Thu Tống 6 months ago
    Reply

    Món BÚN CHẢ HÀ NỘI thật thơm ngon , hấp dẫn đúng vị Bắc luôn Em ơi ! Thế nào chị cũng sẽ làm món này cho GĐ dùng . Nhìn cách ướp thịt của em biết sẽ rất ngon và cách làm đồ chua tạo hình dể thương ghê luôn em ha ! Cám ơn VÀNH KHUYÊN nha ! Chúc em luôn xinh đẹp dịu dàng em nhé ! 👍😍💖

  28. Huan Nguyen 6 months ago
    Reply

    Giọng nói chị nhẹ nhàng và rất hay. Đúng với cái tên Vành Khuyên luôn ^^

  29. Linh Hà 6 months ago
    Reply

    E cảm ơn chị nhiều lắm! Nhờ những công thức của chị. Mà thời gian đầu rời quê hương của e trở lên dễ hoà nhập và ông xã cũng được nhờ luôn. Món ăn c nấu rất hợp với khẩu vị gdinh chồng e ở Mỹ. Chúc chị và gia đình năm mới an lành, trọn vẹn, bình yên❤️

  30. Thuy Nguyen 6 months ago
    Reply

    Cảm ơn chị Vành Khuyên.
    Chị hướng dẫn rất rõ ràng, và chi tiết. Bên dưới video chị có ghi chú công thức, rất dễ xem và nhớ.
    Mỗi khi có thắc mắc, chị trả lời rất nhanh.
    Ngày mai em sẽ làm món này theo công thức chị hướng dẫn.
    Chúc chị và gia đình một năm mới bình an, hạnh phúc.

  31. huy Nguyễn 6 months ago
    Reply

    Cảm ơn bạn ngon lắm a

  32. Dung Hạuv 6 months ago
    Reply

    C ơi đồ chua để đc lâu ko ạ?

  33. chũm chĩm Chim 6 months ago
    Reply

    Nhà tui nướng bằng lò nướng, nướng lên toàn là bị khô cứng thịt 😥😥😥, không biết làm cách nào để chả được mềm mại giống như ở ngoài tiệm 😭😭😭

  34. Bui duc viet 6 months ago
    Reply

    ngon quá chị ơi

  35. Mai Thi Tuong Vi 6 months ago
    Reply

    cũng đơn giản quá chị

  36. 이수경 6 months ago
    Reply

    Vanh khuyen le kheo tay qua sao khong mo nha hang de kinh doanh

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like