Mẹo Vặt

BÁNH HẸ Chiên Giòn Thơm Ngon Đơn Giản | Nhung Cooking



BÁNH HẸ Chiên Giòn Thơm Ngon Đơn Giản

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
Chào các bạn, bánh hẹ là một món bánh của người Hoa. Bánh với phần nhân chủ yếu là hẹ, ngoài ra còn có thịt, tôm khô. Hoặc có nhiều biến tấu với phần nhân như nhân khoai môn, nhân củ cải, củ đậu,…

Bánh với lớp vỏ được phân thành 2 phần: phần mỏng bên ngoài giòn giòn và phần bên trong giòn dai, rất ngon. Tùy khẩu vị người dùng, bánh có thể ăn kèm cùng nước tương hoặc nước mắm chua ngọt đều được. Thêm vào đó, mình thấy có một số chỗ bán bánh, có thêm trứng chiên bên trên bánh, ăn kèm rất hợp vị, ngon!

Trong video lần này mình chia sẻ đến các bạn cách làm bánh hẹ với hai phần nhân: nhân hẹ và nhân củ đậu. Mình làm bánh nhỏ với lớp bột mỏng. Nên tùy vào sở thích, các bạn có thể làm bánh to hơn. Nhưng nên làm bánh với lớp vỏ càng mỏng, bánh sẽ càng ngon hơn. Nếu không thích ăn dầu mỡ quá nhiều. Bánh sau khi hấp, các bạn có thể dùng ngay, vẫn rất ngon.

Chi tiết cách làm như mình chia sẻ ở video.

Để làm bánh hẹ, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

* Phần nhân: ( Phần nhân mình làm nhiều hơn với phần vỏ, để dành làm cho những lần sau)
– 150 gr thịt nạc vai
– Hành tím bào mỏng
– 10 gr nấm mèo khô
– 100 gr hẹ
– Tép, lạp xưởng, củ đậu…(Như cách làm bánh bông lan mặn)
* Phần vỏ:
– 130 gr bột gạo
– 50 gr bột năng
– 170 ml nước lọc
– 1 gr muối
– 2,5 ml dầu ăn

Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/meo-vat

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like