Ẩm Thực

BÁNH CANH GIÒ HEO – Cách tự làm Bánh Canh, Cách nấu Bánh Canh Giò Heo và Nấm by Vanh Khuyen



Bánh Canh có nhiều loại từ món Bánh Canh Cua với nước Súp sệt sệt cho đến món Bánh Canh Giò Heo, Bánh Canh Tôm, Bánh Canh Chả Cá, Bánh Canh Cá Lóc, Bánh Canh Vịt, Bánh canh Bột xắt miền Tây… Bánh canh có thể là Bánh canh Bột gạo hoặc bánh canh dai làm từ Bột Năng. Tùy theo mỗi vùng miền thì món Bánh canh có tên gọi khác nhau như Bánh Canh Nam Phổ, Bánh Canh Trảng Bàng Tây Ninh, Bánh Canh Hoàng Ty, Bánh canh Quảng Bình,… Mỗi một món Bánh canh sẽ có hương vị khác nhau không những tùy thuộc vào cách làm sợi bánh canh mà còn tùy thuộc vào nước Súp. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách nấu 1 nồi súp Bánh canh Giò Heo và Nấm. Cách làm sợi Bánh canh tại nhà rất nhanh và đơn giản

Nguyên liệu nấu 10 Tô
– Xương Heo 1kg hoặc tùy thích bao nhiêu cũng được
– 3,5 lít nước / 14cups
– Chân giò 1kg
– Củ Cải trắng
– Hành Lá
– 4-6 Củ Hành Tím
– Ớt
– Chanh
– Giá
– Ngò rí
– Hành lá, Hẹ
– Tôm khô 30-50gr
– Nấm loại nào cũng được
– Gia vị nêm: Bột Nêm, muối, đường, bột ngọt, đường phèn, Tiêu

* Làm Bánh canh
– Tinh bột Gạo 300gr
– Tinh bột Năng 300gr (hoặc tinh bột Khoai tây)
– 1mcf vun/1tsp. Muối
– Dầu ăn 1Tbsp/2mc
– Nước sôi sùng sục 250ml + 250ml + 150ml nước nóng khoảng 70 – 90 độ C

* Đăng ký nhận thông báo khi có Video mới ở đây:

* Xem thêm các món ăn với Cà tím ở đây

* Cách làm Đậu hủ với Giấm chua 25%

* Cách làm Đậu hủ với Giấm 5%

* Xem thêm tất cả các món Chay ở đây

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

* Món ăn cho Bé ở đây

* Đậu Hủ làm với Chanh

Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhcanh

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/am-thuc

23 Comments
  1. Vành Khuyên Lê 6 months ago
    Reply

    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN

    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Thong Tran 6 months ago
    Reply

    Vành khuyên le nấu bánh canh ngọn quả chúc con nhiều sức khỏe

  3. Thị Liên Lê 6 months ago
    Reply

    Muốn học nấu bán thì làm sao

  4. Hieu Nguyen 6 months ago
    Reply

    VK ơi. C nấu bánh canh c hầm xương bọng gà xong vớt ra , c mới bỏ xương heo vào hầm như vậy có đc không e .

  5. Anh Le 6 months ago
    Reply

    Cho e hỏi mấy đánh bột cầm tay công suat khoảng bao nhieu vay c. E tính mua nhưng ko biết tầm bn thì Sài cơ bản đuọc

  6. hanh duong 6 months ago
    Reply

    Em Lam banh canh tươi nhìn khéo quá, chị sẻ vào Amazon mua khuôn để bắt chước em làm . Cảm ơn

  7. Ly Gừng 6 months ago
    Reply

    Cô ơi, ở đức cô mua tôm khô ở đâu vậy ạ ?

  8. Anh Đào 6 months ago
    Reply

    cô ơi, bột gạo làm bánh canh là bột gạo tẻ hay gạo nếp ạ

  9. tèo quang 6 months ago
    Reply

    Chi oi ngon qua hihi

  10. PHUONG THU 6 months ago
    Reply

    chị phục em luôn. Ngưỡng mộ khi tự làm ra cọng bánh canh. Bên VN chị ra siêu thị mua về thôi. nhưng khg đảm bảo bằng em làm đâu.

  11. PHUONG THU 6 months ago
    Reply

    ồ. Món ruột của chị nè. Cách nấu cũng gần giống công thức của em. Cảm on em đã có nhiều món chia se chị cần học . Chúc em trẻ, khoẻ hp nhé.

  12. Kaylin 20s 6 months ago
    Reply

    Bột gạo là gạo tẻ hay gạo nếp vậy chị?

  13. Dung Nguyen 6 months ago
    Reply

    Nồi nấu của Bạn mình thích lắm không biết mua ở bên Mỹ có không Chào Bạn và cảm ơn Bạn nhiều

  14. Quân Trần 6 months ago
    Reply

    Cho hoi mua khuôn ép banh canh o đâu vay chi

  15. Phuong Tran 6 months ago
    Reply

    Wa ngon. Cam on Vanh Khuyen nhieu. Chuc Chi nhieu suc khoe.

  16. Jenny Nguyen 6 months ago
    Reply

    Jenny lam banh canh luc ep bi gay la bi gi vay VK thanks VK

  17. Hường Hường 6 months ago
    Reply

    Nếu mình k cho bột năng mà mình cho bột mì được k bạn

  18. Quynhnhu Lenguyen 6 months ago
    Reply

    Hay qua kheo tay nua

  19. Ngan Ho 6 months ago
    Reply

    Chị oi. Nuoc đầu trung xương là đổ rửa r nấu lại nồi nuoc khác hả chị

  20. Ken Thúi 6 months ago
    Reply

    Lam sao de cu cai trang ngot va ko co mui

  21. Ngoc Yen Nguyen 6 months ago
    Reply

    Chị ơi. Không có máy đánh bột thì mình phải làm như thế nào ạ

  22. Tiêuly Fiđao 6 months ago
    Reply

    Quay thêm em gái miền tây ngon ngon nữa thì oke

  23. thanh Nguyen 6 months ago
    Reply

    Nhìn bát bánh canh của chị ngon quá. Hôm nào về nhà ny em làm thử món này ms đc. Hihi

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like