• Mẹo Vặt
  • 14

Bánh Bột Báng Nhưn Đậu Xanh Nước Cốt Dừa – Mung Bean Tapioca Pearl Dumplings

Bánh Bột Báng Nhưn Đậu Xanh Nước Cốt Dừa – Mung Bean Tapioca Pearl Dumplings



Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients: Yield 14 dumplings
* Vỏ Bánh:
Bột báng – 160g = 1cup Tapioca pearls
Bột năng – 40g = 1/3 Cup Tapioca starch
Nước ấm – 400g warm water
Dầu dừa – 1Tbsp Coconut oil
Muối – 1/8tsp Salt
* Nhân:
Đậu xanh – 80g mung bean
Đường – 60g sugar
Dừa ngọt – 30g sweetened coconut flakes

* Pha nước cốt dừa:
– Nước cốt dừa – 120g = 1/2 cup coconut milk
– Nước – 100g water
– Muối – 1/8 tsp salt
– Tinh bột bắp hoặc bột năng – 1tsp cornstarch

Notes:
Saute, normal, 10’/batch
Let the batter rest for about 45′.

Dụng cụ – Utensils:
– Cân hoán chuyển đơn vị:
– Measuring Cup:
Khuôn silicone:
Silicone Cups tròn:

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/meo-vat

14 Comments

  • Tin Nguyen

    Tin Nguyen

    May 20, 2020

    Nếu chỗ mình chỉ có bột báng chín, thì mình phải nấu bột báng trong nồi/IP phải không bạn? Bạn có kinh nghiệm này không T?

    Reply
  • Tin Nguyen

    Tin Nguyen

    May 20, 2020

    Đây là món khoái khẩu của mình, mà công thức lại đơn giản nữa. You are really smart! Đơn giản mà ngon tuyệt là công thức của T 👍. Thank you so much!

    Reply
  • Duc Vu

    Duc Vu

    May 20, 2020

    Thanks

    Reply
  • maggie marguerite

    maggie marguerite

    May 20, 2020

    Mến chúc chị và gđ Giáng Sinh vui vẻ.

    Reply
  • Anh Nguyen

    Anh Nguyen

    May 20, 2020

    Cám ơn bạn, cách làm rất tiện, hay lắm

    Reply
  • pam nguyen

    pam nguyen

    May 20, 2020

    Bánh này ăn rất ngon em thích lắm cảm ơn chị đã chia sẻ bài này

    Reply
  • Minh Nguyen

    Minh Nguyen

    May 20, 2020

    Thủy làm bánh bột báng cách này thật rất là thông minh

    Reply
  • Mailan Nguyen

    Mailan Nguyen

    May 20, 2020

    Nhìn ngon quá Chị Thuỹ , thanks đã chia sẽ👍❤️

    Reply
  • TAMMY USA

    TAMMY USA

    May 20, 2020

    Chi oi món này nhìn ngon quá, chi giỏi quá và khéo tay quá chi oi

    Reply
  • mai pham

    mai pham

    May 20, 2020

    Cô Thủy làm sôi vị đậu đen – cách Quảng Nam đi cô. Cám ơn cô.

    Reply
  • Hoa Le

    Hoa Le

    May 20, 2020

    Ngon quá chị ơi, em mê bánh này lắm. Cách làm của chị rất dễ và gọn gàng, em sẽ làm ăn . Chúc chị cuối tuần vui vẻ nha

    Reply
  • Hue Thai

    Hue Thai

    May 20, 2020

    Chào cô
    Cẩu thả hay không cũng được miễn nhanh gọn ngon là OK..!

    Reply
  • Minh

    Minh

    May 20, 2020

    Ngon quá đi/ chúc Thuỷ giáng sinh an lành cùng gia đình

    Reply
  • Hoa Luu

    Hoa Luu

    May 20, 2020

    Ngon qua Chi oi banh nay e thich lam luon e cam on Chi e chuc Chi cuoi tuan vui ve 💓💓💓💓

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *