BÁNH BAO NHÂN THỊT – Làm Từ Bột Mì – Bánh mềm sốp – Nhân không bị khô

Nguyê Liệu:
Nhân bánh:
-500g thịt nạt vai
-Củ sắn xây nhuyễn, vắt bỏ nước. Lấy 3 muỗng canh xác củ sắn. Hoặc bào mỏng xắt nhuyễn rồi vắt nước bỏ đi.
-2mc hành tím xây nhuyễn
-2mc hành tây trắng hoặc tím
-2mc hành lá với ngò (cắt nhuyễn)
-Gia vị: dầu hào, bột nêm gà, đường, tiêu.
**** Lưu ý: quí vị cho củ sắn ít thôi. Không nên cho nhiều, nhân dễ bị bỡ. Thời gian hấp nhân thịt là 20 phút

Võ bánh:
-325 bột mì đa dụng
-3g men khô
-30g lòng trắng trứng gà
-30g dầu ăn
-170g sửa tươi
-50g đường cát
-4g baking powder
-1mcf muối

*** quí vị nhồi bánh khoản 15 phút. Ủ bánh 3 giờ đồng hồ. Thời gian hấp bánh là 15 phút.

***Chúc quí vị một ngày tốt lành.
***Hãy like 👍 và subscribe cho mình nhé
***Cảm on quí vị🙏

Nguồn: https://v-cms.org

Xem thêm bài viết khác: https://v-cms.org/meo-vat